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Foi-se o tempo em que a cozinha era lugar de mulher. Prova disso são os cursos de gastronomia que ganham cada vez mais adeptos do sexo masculino. Pensando neles, Edmur Bastoni inaugurou no começo deste ano o Centro Epecializado em Gastronomia. Por lá oferece diversas opções de aulas: de curso de cozinha italiana e árabe à confeitaria avançada, sushi e sashimi. Além, é claro, de cursos de bebida, como enogastronomia e bartender. “Antes os homens tinham vergonha de falar que faziam cursos deste tipo, a não ser que a pessoa trabalhasse realmente com gastronomia. Hoje, eles fazem por hobby, porque gostam de aprender e preparar delícias para a família”, conta Edmur. Maiores informações no site www.cegastronomia.com.br

Gastronomia: os homens invadem a cozinha

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